減肥瘦身期間飯局外食攻略

【減肥瘦身期間飯局外食攻略】
 
節食減肥期間最大的敵人往往就是外食，也不可能做到閉關減肥，以下為您提供外食攻略，讓您避開減肥飲食陷阱。
 
酒樓飯局
 

 
食物建議
 
1. 白灼蝦
 
2. 清蒸類食物，例如魚或豆腐，但儘量小沾豉油
 
3. 燒味，不吃皮，吃瘦肉部份，走薑蓉及豉油汁
 
4. 水煮蔬菜類，走蠔油豉油
 
5. 五穀類可選擇白飯、粥、清湯米粉、蒸饅頭，如果是晚飯也可不吃五殼類
 
6. 點心小吃為妙
 
西餐
 

 
港式西餐很多都是在肉類上加上醬汁，例如黑椒汁之類的，熱量可說是比傳統西餐更高，減肥期間之禁食．而正宗的西餐則多用焗烤的烹調方法，另外在烹調的過程中亦少用太多調味料，相對在熱量上會比較低，所以比較之下，較適宜在減肥期間食用．
 
食物建議
 
五穀類為白飯、麵包、焗或烚馬鈴薯，切記走牛油。
 
肉類方面，烹調方法以燒、烤、煙的肉類及海鮮類為合適。
 
蔬菜類則雜菜沙律、調味用醋的沙律醬、烚薯菜，也和上面提及一樣，走牛油。
 
日本料理
 

 
煎、炸類例如天婦羅等等禁吃。
 
食物建議
 
刺身類一般也可進食，但例如尤魚、八爪魚等則應避免。
 
五穀類是白飯、湯烏冬、冷麵，盡量小油或走油。
 
肉類可選瘦叉燒、湯海鮮、水豆腐、燒三文魚走汁。
 
蔬菜類：清湯湯菜
 
打邊爐
 

 
湯底首選清湯、皮蛋芫茜，走油。
 
五穀是芋絲、烏冬、粉絲、米粉、生麵、蝦子麵
 
肉類不論是牛肉或猪肉也好，是瘦肉便可，海鮮則是鮮魚片、蝦、蠔、帶子、龍蝦。
 
蔬菜類：任何蔬菜
 
最好一人一小煲，這樣就可輕鬆做到走油。
 
BBQ
 

 
應儘量避免食用已醃製的燒烤食物，儘可能自己醃製，以控制油分及調味料。燒烤中的密糖及醬汁應當避免。
 
BBQ 食物選擇：
 
五穀類是麥包、粟米、番薯
 
肉類：牛丸、魚蛋、低脂或脫脂腸、鮮蝦、鮮魚柳、帶子、雞胸肉、瘦牛扒、瘦豬扒
 
蔬菜類：任何蔬菜（可用鍚紙包著烤）
 
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